Varför vi litar på denna skorpa för frysta varor
Titta, det finns massor av bakverkskorpor där ute. Men den här? Den är gjord för godis som behöver gå från frys till ugn. De kommer fortfarande perfekt ut. När du säljer frysta bakade varor - som vår redo - till - Bake Egg Tarts eller smakliga omsättningar - Du behöver en skorpa. Det blir inte fuktigt. Det kommer inte att förlora sin flagnighet. Denna portugisiska smördeg gör det. Den är utformad för att puffa upp även efter att ha fryst. Så kunderna får samma krispiga, skiktade bit varje gång.
Produktbeskrivning
Vansinnigt flagnigt, varje gång: De tunna skikten av degen separeras när de bakas. Så du får en skorpa. Det är krispigt på utsidan. Det är mjukt inuti. Även när du bakar den från fryst, puffar det perfekt upp.
Håller upp till frysning: De flesta bakverk blir tuffa. De tappar strukturen i frysen. Den här stannar lika lätt och skarp efter tining och bakning. Ingen konstig chewiness.
Mångsidig för söt och smakfull: Du kan fylla den med ägg vaniljsås för tårtor. Du kan fylla det med smakfulla saker som ost och skinka för aptitretare. Det fungerar för båda. Så vi använder det i massor av produkter.
Sparar tid (och krångel): Eftersom det är klart att använda i fryst form kan vi göra partier av tårtor eller bakverk. Vi fryser dem. De är redo för kunder att poppa i ugnen. Du behöver inte göra bakverk från grunden.
Information
|
Produktnamn |
Portugisisk smördeg |
|
Produkt |
Snabbt frysta ris- och mjölprodukter (råa produkter) |
|
Ingredienser |
Vetemjöl, olja, vitt socker, ätligt salt |
|
Produktionsdatum |
29 augusti 2024 |
|
Hållbarhet |
8 månader |
|
Näringsinformation |
||
|
Föremål |
Per 100 g |
25% |
|
Energi |
2124 KJ |
7% |
|
Protein |
4.4g |
61% |
|
Fett |
36.7g |
---- |
|
Transfettsyror |
0g |
14% |
|
Kolhydrater |
40.6g |
6% |
|
Natrium |
124 mg |
25% |
Där du hittar denna skorpa i mat
- Portugisiska äggträder (pastell de nata): Klassikern! Den krispiga, flagniga skorpan med krämig vaniljsås inuti. Vår frysta version bakar sig precis som de nya.
- Salt omsättning: Fyll dem med spenat, feta eller kycklingfyllning. Frys dem. De är ett snabbt, krispigt mellanmål när de bakas.
- Mini pajer eller tårtor: Små fruktterta eller chokladtartar använder denna skorpa. Det är en snygg, flagnig bas. Det är lätt att baka från frysta.
- Frukost bakverk: Föreställ dig en flagnig skorpa fylld med lönnsirap och bacon. Frysa det. Baka sedan för en lat - morgonbit.
Vanliga frågor
F: Går skorpan fuktig om jag lägger till våta fyllningar?
S: Inte om du bakar det rätt. Skorpans lager är utformade för att förbli krispiga. Även med krämiga eller något våta fyllningar. Bara inte överfyll. Grädda tills de är gyllene.
F: Behöver jag tina denna skorpa innan jag bakar?
A: Nope! Ta bara ut den från frysen. Poppa den rakt in i ugnen. Det är skönheten i det. Ingen väntar runt.
F: Hur lång tid tar det att baka från frysta?
S: Vanligtvis 20–25 minuter vid 375 grader F (190 grader). Men kolla paketet. Skorpan ska vara gyllenbrun och puffad upp.
Populära Taggar: Portugisisk smördegskorpa, Kina Portugisiska smördspårstillverkare, leverantörer, fabrik, plommonters bakverk, Presentera kokosnötbakade varor, butiksköpta tårbakter, Dekorativa äggstårskorpor, importera russin, Njut av kokosnötbakade varor
