Det väsentliga
Tänk på dessa som din genväg till bageri - Perfekt pastéis de nata - inga laminerande smörblock eller deg - kylande maraton. De är konstruerade för att vagga den ikoniska vaniljsåsfyllningen medan de bakar in i skarpa, karamelliserade lager varje gång.
Hur de presterar
Från frys till ugn
Vi spränger - fryser dessa skorpor i -40 grader i det ögonblick de formas. Detta låser smörlagren på plats och stoppar fukt från att växla runt under lagring.
Tinat gjort rätt
Ge dem 4-6 timmar i ditt vanliga kylskåp (2-4 grader /36-39 grader F)-aldrig på räknaren. Varför? Rumstemperaturer gör att kondens blötlägger i bakverket och vänder de skarpa skikten gummi.
Bakning
Skjut dem in i en skrikande - varm ugn (220 grader +/430 grader F +). Här är magin: smöret vänder sig till ånga och puffar degark i sprickor - Crisp, karamell - färdiga lager. Våra tunna metallkoppar sprider värmen snabbt för den ikoniska leoparden - Spotted Caramelization - inga brända kanter.
Information
|
Produktnamn |
Tårskorpa |
|
Ingredienser |
Vetemjöl, margarin, ägg, helmjölkpulver |
|
Produkttyp |
Bakad deg |
|
Kvalitet |
Högkvalitet |
|
Lagringstyp |
Torr, ren och cool plats. Lagrad i -18 grad |
|
Instruktion för användning |
Gör äggträder - Anpassad fyllning |
|
Förpackning |
420g - anpassad |
|
Förpackningsvägar |
Tray - anpassad |
|
Hållbarhet |
12 månader från produktionsdatum (i originalförpackning) |
|
Lagringsvillkor |
Butik under -18 grader. Återför inte efter tinning. |
|
Tillverkare |
Foshan Xinfeng Baking Food Co., Ltd. |
|
Tillverkaradress |
Building 19, No . 7, Jinmiao Road, Xinan Street, Sanshui District, Foshan City, Kina |
|
Produktionsplats |
Foshan City, Guangdong -provinsen |
|
Telefon |
0757-87668286 |
Applikationsscenarier
1. Traditionella portugisiska äggträder
Tina skorpor, fyll med klassisk ägg vaniljsås (ägg, mjölk, vanilj, socker). Grädda i 220 grader (430 grader F) under 15–20 minuter för att få gyllene, flagniga skal. Par med slät, karamell - kysst vaniljsås, perfekt för bageri.
2. Café & dessert baruppgraderingar
Fyll skorpor med rik chokladganache, toppa sedan med havssalt eller hallon för en söt - smakfull balans. Eller koppla ihop med Tangy Lemon Curd som ett uppfriskande kaffe - sidobehandling.
3. Catering & Event Creations
Stuffskorpor med rökt lax, gräddeost och dill för eleganta smakfulla aptitretare. För desserter, använd Matcha Cheesecake -fyllning för att göra catering - värdiga godis.
4. Bakning av detaljhandel och hem
Par tinade skorpor med pre - Made mango puré eller karamell. Konsumenter kan enkelt baka bageri - värdiga tårtor hemma.
Vanliga frågor
F: Varför inget rum - temp tining?
S: Smör smälter ojämnt → Skikt limma ihop → bakar tätt. Också en livsmedelssäkerhetsrisk.
F: Gluten - gratis alternativ?
S: Inte för närvarande. Vetemjöl är non - förhandlingsbart för autentisk laminering.
F: Kan jag frysa fyllda tårtor?
A: Rekommenderas inte. Van på vaniljsås under frysning av sprickor. Fyll PRE - endast bakade skal.
Populära Taggar: Bageri portugisiska tårta skorpa, portugisiska tårta tillverkare, leverantörer, leverantörer, leverantörer, fabrik, smulig tårt bakverk
